Сертификат USDA OrganicОрганический состав сертифицирован QAIОт 100-летней чайной компании, расположенной в самом сердце главного острова Японии, Хонсю, известного своей богатой историей производства матчи. Матча измельчается в порошок из листьев зеленого чая, известного как «тэнтя», с помощью камней шлифовального круга. Качество этих камней является ключевым фактором, определяющим качество хорошего матча. Прекрасное качество этого матча делает его церемониальным.